Gefährlicher Verzicht

06. Oktober 2017 10:12; Akt: 06.10.2017 10:24 Print

Wer das Frühstück auslässt, schadet seinem Herzen

Ist die Zeit am Morgen knapp, bleibt oft das Frühstück auf der Strecke. Das kann gefährliche Folgen haben.

Das Frühstück ist also doch die wichtigste Mahlzeit des Tages. (Bild: iStock)

Das Frühstück ist also doch die wichtigste Mahlzeit des Tages. (Bild: iStock)

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Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist laut einer neuen Studie aus Spanien das Frühstück. Personen, die am Morgen nichts essen, haben demnach ein erhöhtes Risiko, eine Atherosklerose zu entwickeln. Diese Verhärtung und Verengung der Arterien kann zu Herzinfarkten oder Schlaganfällen führen und ist in Industrieländern heute die häufigste Todesursache.

Umfrage
Frühstücken Sie regelmäßig?
46 %
17 %
37 %
Insgesamt 212 Teilnehmer

Für ihre Studie sammelten die Forscher Daten von 4000 Spanierinnen und Spaniern im Alter von 40 bis 54 Jahren. Diese teilten sie in drei Gruppen ein. Zur ersten gehörten jene, die ganz auf ein Frühstück verzichteten oder nur Kaffee oder Saft tranken. In die zweite Gruppe fielen jene, die ein leichtes Frühstück zu sich nahmen. Die dritte Gruppe deckte mehr als 20 Prozent ihrer täglichen Kalorienaufnahme mit dem Frühstück.

In den Arterien von Angehörigen der ersten Gruppe fanden die Forscher eineinhalb Mal mehr sogenannte atherosklerotische Plaques als bei den reichhaltigen Frühstücksessern, wie es im Fachmagazin "Journal of the American College of Cardiology" heißt. Atherosklerotische Plaques sind entzündliche Veränderungen der Blutgefäße, die im Rahmen einer Atherosklerose auftreten.

Allgemein weniger gesund

Zudem waren Frühstücksverzichter eher übergewichtig oder fettleibig und ernährten sich generell schlechter als Angehörige der dritten Gruppe. Mitglieder der zweiten Gruppe zeigten ebenfalls eine etwas höhere Zahl atherosklerotischer Plaques, verglichen mit Gruppe 3.

Laut Co-Autor José Peñalvo kann ein reichhaltiges Frühstück die Blutzuckerwerte verbessern und dabei helfen, über den Tag Hungergefühle zu zügeln und den Appetit zu regulieren. All das verhindere, dass man zu viel esse, sagte er zu Livescience.com.

Allerdings empfiehlt Peñalvo, auch bei einem reichhaltigen Frühstück darauf zu achten, dass man gesund isst. Er schlägt eine Gemüseomelette und Vollkorntoast oder eine Schale Vollkornflocken mit frischen Früchten oder Nüssen vor, dazu Kaffee oder Saft.

(Red)

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Die beliebtesten Leser-Kommentare

  • pferdchen150273 am 07.10.2017 22:02 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    oma

    sagte schon meine oma. frühstücke wie ein könig, iß mittags wie ein bürger u abends wie ein bettelmann

  • Torsten Heuer am 07.10.2017 18:59 Report Diesen Beitrag melden

    Herr

    Das liegt wohl eher an der ungesunden Lebensweise und nicht am fehlenden Frühstück!

  • Tine am 07.10.2017 21:24 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    100

    Meine Oma hat ihr ganzes Leben nicht gefrühstück und verstarb wenige Tage vor ihrem 100. Geburtstag! Die ganzen Studien sind Schwachsinn!

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  • pferdchen150273 am 07.10.2017 22:02 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    oma

    sagte schon meine oma. frühstücke wie ein könig, iß mittags wie ein bürger u abends wie ein bettelmann

  • Tine am 07.10.2017 21:24 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    100

    Meine Oma hat ihr ganzes Leben nicht gefrühstück und verstarb wenige Tage vor ihrem 100. Geburtstag! Die ganzen Studien sind Schwachsinn!

  • Torsten Heuer am 07.10.2017 18:59 Report Diesen Beitrag melden

    Herr

    Das liegt wohl eher an der ungesunden Lebensweise und nicht am fehlenden Frühstück!