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07.05.2013

Giftige Gefahr

Bärlauchzeit: Auf Verwechslungen achten

COMBO - BAERLAUCH UND MAIGLOECKCHEN

Bärlauch (links) und das giftige Maiglöckchen (rechts) sehen einander unglaublich ähnlich. (© APA)

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit - doch Vorsicht, denn dieser wird schnell mit Maiglöckchen und Co. verwechselt. Heute.at klärt auf, worauf beim Sammeln zu achten ist, wie man ihn zubereitet und wo man ihn findet.

In der Volksmedizin wird der "wilde Knoblauch" als Mittel gegen Arteriosklerose und hohen Blutdruck verwendet, auch als Entschlackungs-Pflanze und kulinarische Gaumenfreunde hat er seine Fans.

Beim Sammeln ist allerdings Vorsicht geboten: Äußerlich sieht das Gewächs Maiglöckchen und Herbstzeitlosen zum Verwechseln ähnlich.

Heute.at zeigt Ihnen auf den nächsten Seiten, wie Sie folgenschwere Verwechslungen vermeiden können.

Nächste Seite: Wichtigstes Charakteristikum des Bärlauchs

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1 Kommentar von unseren Lesern

0

derRosenRote... (1)
09.05.2013 17:57

-nur- . . .
der vergleich macht sicher ... http://www.photographie.de/cgi-bin/adframe/photo_und_community/article.html?PHOTO=292290&CATEGORY=113

der RosenRote Salon ... http://www.derrosenrotesalon.at/Veranstaltungen/




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