1 /4 1. Raus mit der Luft: Lebensmittel unbedingt mit so wenig Luft wie möglich einfrieren, um Gefrierbrand zu vermeiden.

2 /4 2. Kleine Portionen: Nur so viel einfrieren, wie auch verzehrt werden kann. Sonst landet der Rest im Müll.

3 /4 3. Flach verpacken:Flache Oberflächen gefrieren schneller, was zur Folge hat, dass sich weniger Eiskristalle bilden.

4 /4 4. Ordnung halten:Damit im Gefrierfach kein Chaos ausbricht, den Inhalt und das Datum auf die Betuel schreiben.