Aquaponik StartUp bringt frischen Fisch nach Wien
Heute.at
  • 1 /7 Frischer Fisch und das ganz ohne Selbst-Angeln: das bietet der einzige Aquaponik-Betrieb Österreichs in der Donaustadt.
    ...
    (Bild: Helmut Graf)
  • 2 /7 Neben Buntbarschen tummeln sich hier auch afrikanische Raubwelse.
    ...
    (Bild: Helmut Graf)
  • 3 /7 Die Idee, Aqua- und Hydrokultur in Wien zu kombinieren stammt u.a. von den Land- und Forstwirten Michael Berlin, Bernhard Zehetbauer und Stefan Bauer. (v.l.n.r.)
    ...
    (Bild: Helmut Graf)
  • 4 /7 Das Besondere an der Aquaponik ist, dass das Fischwasser zur Bewässerung und Düngung von Gemüsepflanzen weiterverwendet werden.
    ...
    (Bild: Helmut Graf)
  • 5 /7 Dabei wird Ökologie groß geschrieben: Plastikkuben werden als Wasserfilter verwendet, ganz ohne Chemie.
    ...
    (Bild: Helmut Graf)
  • 6 /7 An die Fischbecken angrenzend wachsen derzeit rund 180.000 Paradeispflanzen. Durch die Verwendung des Fischwassers kann hier großteils auf Dünger und zur Gänze auf Herbizide verzichtet werden.
    ...
    (Bild: Helmut Graf)
  • 7 /7 Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Auch die Wiener Spitzengastronomie (etwa das Heuer am Karlsplatz) hat die hochwertigen Fische für sich entdeckt.
    ...
    (Bild: Helmut Graf)
Zur Startseite
Jetzt E-Paper lesen