Bier und Schimmelkäse standen vor 2.700 Jahren am Speiseplan
  • So wurde in der frühen Eisenzeit in Bergwerken gearbeitet. Gegessen wurde dabei Blaumschimmelkäse, Blutwurst und Bier löschte den Durst.
    1/6 So wurde in der frühen Eisenzeit in Bergwerken gearbeitet. Gegessen wurde dabei Blaumschimmelkäse, Blutwurst und Bier löschte den Durst.
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    Reschreiter_Groebner/NHM
  • Das fanden Forscher des Naturhistorischen Museums in Wien jetzt mittels gut erhaltender Exkremente aus dem prähistorischen Salzbergwerk von Hallstatt heraus.
    2/6 Das fanden Forscher des Naturhistorischen Museums in Wien jetzt mittels gut erhaltender Exkremente aus dem prähistorischen Salzbergwerk von Hallstatt heraus.
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    Anwora/NHM Wien
  • Das prähistorische Salzbergwerk von Hallstatt ist die älteste noch im Betrieb befindliche Salzmine der Welt.
    3/6 Das prähistorische Salzbergwerk von Hallstatt ist die älteste noch im Betrieb befindliche Salzmine der Welt.
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    D. Brander/T. Gatt/NHM Wien
  • Durch die hohe Salzkonzentration in den Stollen und die konstante Temperatur von 8°C haben sich jahrtausendealte Überreste – auch organische Objekte wie Textilien, Werkzeug, Essenreste – außergewöhnlich gut erhalten.
    4/6 Durch die hohe Salzkonzentration in den Stollen und die konstante Temperatur von 8°C haben sich jahrtausendealte Überreste – auch organische Objekte wie Textilien, Werkzeug, Essenreste – außergewöhnlich gut erhalten.
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    K. Löcker/NHM
  • Darunter auch menschliche Exkremente.
    5/6 Darunter auch menschliche Exkremente.
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    Anwora/NHM Wien
  • Möglich machte die Einblicke in urgeschichtliche Ernährungsgewohnheiten und Lebensmittelproduktion die Kombination aus archäologischen und molekularbiologischen Methoden.
    6/6 Möglich machte die Einblicke in urgeschichtliche Ernährungsgewohnheiten und Lebensmittelproduktion die Kombination aus archäologischen und molekularbiologischen Methoden.
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    Eurac Research/Ivo Corrà