Cool blue: Französische Brauerei macht blaues Bier
  • Bottles of the Line blue beer, which is made with spirulina algae, are displayed on a table inside the Hoppy Urban Brew (HUB) brewery in Roubaix near Lille, France, January 31, 2022. Picture taken January 31, 2022. REUTERS/Ardee Napolitano
    1 /5 Mit einer Besonderheit kann die Brauerei Hoppy Urban Brew (HUB) in Roubaix nahe Lille, Frankreich, aufwarten.
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  • Hoppy Urban Brew (HUB) worker Mathilde Vanmansart pours a bottle of the Line blue beer, which is made with spirulina algae, into a glass during an interview with Reuters inside the brewery in Roubaix near Lille, France, January 31, 2022. Picture taken January 31, 2022. REUTERS/Ardee Napolitano
    2 /5 Dort wird nämlich das erste blaue Bier hergestellt. Das Geheimnis: Die Spirulina-Alge. 
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  • Bottles of the Line blue beer, which is made with spirulina algae, are displayed on a table inside the Hoppy Urban Brew (HUB) brewery in Roubaix near Lille, France, January 31, 2022. Picture taken January 31, 2022. REUTERS/Ardee Napolitano
    3 /5 Die Alge, die ein Pigment enthält, wird dem Bier während des Brauprozesses zugesetzt und verleiht eine grünblaue Farbe.
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  • A glass filled with the Line blue beer, which is made with spirulina algae, is displayed on a table inside the Hoppy Urban Brew (HUB) brewery in Roubaix near Lille, France, January 31, 2022. Picture taken January 31, 2022. REUTERS/Ardee Napolitano
    4 /5 Für die bunte Bier-Kreation hat sich die französische Brauerei Hoppy Urban Brew mit der Firma Etika Spirulina aus dem nordfranzösischen Lille zusammengetan.
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  • Hoppy Urban Brew (HUB) worker Mathilde Vanmansart drinks a glass of the Line blue beer, which is made with spirulina algae, during an interview with Reuters inside the brewery in Roubaix near Lille, France, January 31, 2022. Picture taken January 31, 2022. REUTERS/Ardee Napolitano
    5 /5 Das Bier ist nicht nur ein Eyecatcher, sondern schmeckt auch erfrischend: "Es schmeckt sehr leicht und die Aromen des Bieres kommen gut durch. Man schmeckt den Hopfen und leichte Zitrusnoten."
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