Die 10 besten Desserts der Welt
Heute.at
  • Pancakes with powdered sugar served on a white and red background plate. Stylized under a Christmas tree
    1 /10 Platz 10: Crêpes sucrées sind süße Crêpes, eine Art hauchdünne Palatschinken aus Frankreich. Der französische Begriff "sucrées" bedeutet "gesüßt" und deutet darauf hin, dass diese Crêpes traditionell mit süßen Füllungen oder Toppings serviert werden.
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    iStock/Kirill Ikonnikov
  • Turkish Dessert Baklava
    2 /10 Platz 9 - Baklava: Ursprünglich ein osmanisches Erbe, wird Baklava als eine der größten Kreationen der Konditoren des Topkapı Sarayı, der Hauptresidenz der osmanischen Sultane vom 15. bis zum 19. Jahrhundert, angesehen.
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  • Tembleque is a traditional Puerto Rican coconut pudding known for its silky, gently jiggly texture, made with creamy coconut milk, cornstarch, sugar, and a pinch of salt, tembleque is cooked until thick, then chilled until set, finished with a dusting of ground cinnamon or toasted coconut flakes, especially served during the holidays and festive gatherings.
    3 /10 Platz 8 - Tembleque: Dieser cremige Pudding ist eine Spezialität Puerto Ricos. Er wird aus Kokosmilch, Maisstärke und Zucker zubereitet und anschließend mit Zimt bestreut. Das Ergebnis ist ein leicht fester Pudding mit einer glatten, puddingartigen Konsistenz, der typischerweise kalt serviert wird. Der Name Tembleque bedeutet "wackelig" und bezieht sich auf das leichte Wackeln des Puddings beim Schütteln.
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  • Turkish desserts -sarma fıstıklı kadayıf
    4 /10 Platz 7 - Fıstıklı sarma: Diese türkische Süßspeise wird mit einer glatten, grünen, pastenartigen Füllung namens Fıstık Ezmesi (wörtlich: Pistazienbutter) zubereitet. Sie ähnelt Marzipan mit Pistaziengeschmack und ihre leuchtend grüne Farbe ist rein natürlich – sie stammt von den früh geernteten Gaziantep-Pistazien. Die Pistazienpaste wird um ein einzelnes Blatt Filoteig gewickelt, um die grüne Köstlichkeit zusammenzuhalten. Daher wird diese Art von Baklava entweder Fıstıklı Sarma oder Fıstıklı Dürüm genannt, was so viel wie Pistazienhülle oder Pistazienrolle bedeutet.
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  • Pistachio ice cream on a plate close up shoot
    5 /10 Platz 6 - Gelato al pistacchio: Pistazie ist eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen italienischer Gelato. Diese gefrorene Köstlichkeit ist ein fester Bestandteil jeder Gelateria und wird in ihrer ursprünglichen Form aus Pistazienpaste und der klassischen Basis aus Milch, Obers, Eiern und Zucker hergestellt.
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    iStock/Dušan Zidar
  • Apple strudel with raisins,  peanuts and cinnamon. South Tyrol recipe. Light background. Copy space. Minimalistic.
    6 /10 Platz 5 - Strudel: Strudel mag man vielleicht nicht unbedingt als klassisches italienisches Gericht bezeichnen, aber Trentino-Südtirol, insbesondere die Region um das Val di Non, ist für ihren Strudel bekannt. Da diese Region für ihre schmackhaften Äpfel bekannt ist, ist die beliebteste Sorte der Strudel con le mele, der in der Regel mit Golden Delicious-Äpfeln zubereitet wird, da diese das ganze Jahr über erhältlich sind. Neben Äpfeln enthält die traditionelle Füllung Rosinen, Zucker, Butter, Zimt und Pinienkerne.
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    iStock/Olga Mazyarkina
  • Afternoon tea is part of the British culture
    7 /10 Platz 4 - Clotted Cream-Eiscreme: Clotted Cream-Eiscreme ist eine traditionelle Eissorte, die mit Cornwall (England) in Verbindung gebracht wird. Diese Eiscreme wird aus kornischer Vollmilch, Eiern und Clotted Cream hergestellt. Die Verwendung von Cornish Clotted Cream verleiht dem Eis einen einzigartigen Geschmack und eine samtige Konsistenz. Dieses Eis kann mit verschiedenen zusätzlichen Zutaten wie Vanille aromatisiert werden und ist in vielen Bars und Cafés in der Region erhältlich.
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    iStock/Peter Carruthers
  • Delicious and Traditional Turkish Dessert Kunefe. Turkish Culture.
    8 /10 Platz 3 - Antakya künefesi: Antakya Künefe ist eine weltberühmte Spezialität aus der türkischen Provinz Hatay, die für ihre einzigartige Kombination aus knusprigem Teig und schmelzendem Käse bekannt ist.
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  • Sweet food in a retail display in downtown Lisbon, Portugal.
    9 /10 Platz 2 - Pastel de nata: Das "Pastel de nata" ist wohl die bekannteste und beliebteste Spezialität unter den portugiesischen Süßgebäcken. Die Blätterteigtörtchen sind mit einer puddingähnlichen Creme aus Eigelb, Zucker und Milch gefüllt. Sie werden noch warm mit Zimt und/ oder Puderzucker bestreut gegessen.
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    iStock/Yelena Rodriguez Mena
  • holding Pastel de nata in Porto Portugal in front of beautiful white blue azulejo tiles .
    10 /10 Platz 1 - Pastel de Belém: Pastel de Belém ist ein traditionelles Eierkuchen-Törtchen und ein Vorläufer des berühmten Pastel de Nata. Die Törtchen bestehen aus einem Teigboden, der mit einer Mischung aus Milch, Eiern, Zucker, Zitrone und Zimt gefüllt wird. Das erste Rezept für Pastel de Belém stammt aus dem Jahr 1837 und wurde von den Mönchen des Hieronymusklosters entwickelt.
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