1 /5 Das Pop-Up Lokal führen insgesamt 15 Tourismusschüler völlig selbstständig.

2 /5 Die Nudeln für die Salbei-Limetten Pasta sind von Hand gemacht (15 €).

3 /5 Entenbrust mit glasierten Birnen, Rotkraut und Pastinakencreme (18 €).

4 /5 Burrata auf Rucola mit Tomatenwürfeln (10 €).

5 /5 Schoko on Ice: Brownie mit Zitronenmelisse-Gel und Erdbeersorbet (9 €).