- 1/5 Das Pop-Up Lokal führen insgesamt 15 Tourismusschüler völlig selbstständig....Helmut Graf
- 2/5 Die Nudeln für die Salbei-Limetten Pasta sind von Hand gemacht (15 €)....Helmut Graf
- 3/5 Entenbrust mit glasierten Birnen, Rotkraut und Pastinakencreme (18 €)....Helmut Graf
- 4/5 Burrata auf Rucola mit Tomatenwürfeln (10 €)....Helmut Graf
- 5/5 Schoko on Ice: Brownie mit Zitronenmelisse-Gel und Erdbeersorbet (9 €)....Helmut Graf