1 /4 In Apfelkernen befinden sich Spurenelemente wie Jod. Diese regulieren deine Hormone und unterstützen deine Schilddrüse bei wichtigen Funktionen.

2 /4 Auch Weintraubenkerne darfst du ruhig essen. Vor allem die blauen Weintrauben enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, die deine Zellen vor schädlichen Einflüssen schützen.

3 /4 Wassermelonenkerne werden gerne frisch aus der Frucht gegessen. Diese kannst du allerdings auch geröstet genießen. Die Samen sind reich an den Vitaminen A, B und C sowie Magnesium, Kalzium und Eisen.

4 /4 Zitrusfrüchte wie Orangen oder Blutorange enthalten Kerne, die voller sekundärer Pflanzenstoffe und Ballaststoffe stecken.