1 /9 Caroline Leitgeb formt in einer kleinen Manufaktur in Friesach, Kärnten, per Hand und mit viel Liebe eine moderne Variante der Kärntner Kasnudeln.

2 /9 Neben veganer oder vegetarischer Fülle, Fisch oder Fleisch werden auch saisonale Sorten geboten: "Diese bieten wir dann ganz einfach solange an, wie die Zutaten verfügbar sind. Ist beispielsweise die Eierschwammerlzeit vorbei, müssen wir uns leider wieder von dieser Sorte trennen. Aber an guten Ideen mangelt es uns sowieso nicht!, meint Andreas Schrittesser, zuständig für Vermarktung sowie Onlinevertrieb und Mitbegründer von Kasnudl.com.

3 /9 Kürbisnudl

4 /9 Kasnudl mit Blunzenfüllung

5 /9 Fleisch-Kasnudl

6 /9 Kasnudl mit Spinat und Schafskäse

7 /9 Kasnudl mit Steinpilzfüllung

8 /9 Forellen-Kasnudl

9 /9 Kasnudl mit Polenta und Speck