2 /5 Brokkoli Das Gemüse gilt als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt, denn es ist reich an Eiweiß, Vitaminen sowie Ballaststoffen und damit sehr sättigend, dabei aber extrem kalorienarm: 100 Gramm Brokkoli enthalten ganze 3 Gramm Ballaststoffe, dabei aber nur 25 Kalorien. Kaum ein anderes Gemüse kann diese Superbilanz aufweisen.
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