- 1 /7 V.l.n.r.: Finanzstadtrat Peter Hanke (SPÖ), Robin Simsa, Manuel Lachmayr und Theresa Rothenbücher vom Wiener Start-up "Revo Foods"....Denise Auer
- 2 /7 Der Pflanzenlachs aus 3D-Drucker: Die Nährwerte sind im Vergleich zu tierischem Fisch nahezu ident und er ist frei von Schwermetallen und Antibiotika....Denise Auer
- 3 /7 Ab September kommt Lachs-Aufstrich, Thunfisch-Aufstrich und rötlicher Wildlachs (Graved Lachs) auf den Markt. Räucherlachs ist bereits in REWE-Märkten erhältlich....Denise Auer
- 4 /7 Nach dem ersten Bissen ist Finanzstadtrat Peter Hanke (SPÖ) von Lachs zu 95 Prozent, vom Tunfisch zu 100 Prozent überzeugt....Denise Auer
- 5 /7 "Revo Foods" entwickelt in der Josefstadt neue Lebensmitteltechnologien....Denise Auer
- 6 /7 Probedruck des veganen Lachs: Schicht für Schicht entsteht eine Struktur wie bei tierischem Fisch....Denise Auer
- 7 /7 Vegane Garnelen sind noch in der Testphase....Denise Auer
