1 /13 Die klangvollen Signatur-Cocktails verzaubern als "One Night in Bangkok", ...

2 /13 ... "Geisha Boys And Temple Girls" oder ...

3 /13 ... "Big in Japan" - und ja, die Heuschrecke ist vergoldet.

4 /13 Und diese Frau steckt hinter den Kreationen: Mixologist Isabella Lombardo, die auch Klassiker wie den Moscow Mule zu einem "Kill Bill" geräuchert mit Pandam-Blätter und Sandelholz verwandelt.

5 /13 Kommen wir zum Essen: Miso-Supper mit Herrn Ortners Speck und Sojabohnen.

6 /13 Regionales Rindertartar unter anderem mit Chili-Limetten-Mayonnaise, frittierter Lotuswurzel und Nori-Blättern.

7 /13 Schweins- und Gänselebergyoza mit Apfel-Soja-Sauce.

8 /13 Krosse Softschellkrabbe mit Chili-Limetten-Mayonnaise.

9 /13 Sashimi Chirashi von Tun Sans Sushi-Bar unter anderem mit California Roll aus Kürbis und Herrn Ortners Speck.

10 /13 Lammrücken mit sieben Gewürzen und Yuzu-Joghurt sowie Lachsforelle mit Zweigelt-Teriyaki und knuspriger Haut, beides vom Robata-Grill.

11 /13 Rain Drop aus dem Salzkammergut mit geröstetem Sojabohnen-Pulver und Melasse.

12 /13 Takoyaki-Karamellbällchen mit Vanille-Apfel-Chantilly aus steirischen Äpfeln sowie eine fantastische Schokoladen-Variation mit Geeistem.

13 /13 Zum Abschluss noch ein Schluck Bernstein mit Kaffee!