1 /8 Geboten werden händisch erzeugten Osterpinzen, Panettoni und Hausbrot, aber auch der Cornetti und viele andere Leckereien.

2 /8 Der direkt aus dem Piemont importierte Sauerteig wird aus Weißmehl anstatt Vollkornmehl hergestellt.

3 /8 Auch eine abgewandelte Form von Sacher Torte wird angeboten.

4 /8 Wie für ein echtes Caffè üblich soll das Ferrari vor allem für das Tagesgeschäft offenstehen. Italienisches Frühstück mit süßer Pâtisserie und pikanten Pannini, Foccace und Tramezzini, aber auch ein unkomplizierter Lunch mit einer kleinen Auswahl an zwei oder drei Vorspeisen, Paste und Hauptgerichten wie zur Zeit Stockfisch mit Blattsalat werden angeboten.

5 /8 "Es ist uns wichtig, dass wir eine Pasticceria und kein Restaurant sind. Unsere Gäste sind herzlich willkommen, auf einen schnellen Kaffee im Stehen an der Bar vorbeizukommen, auf eine Pasta zu Mittag oder auf einen entspannten Aperitif am Abend", so Samuela Ferrari-Viscovich.

6 /8 Neben dem kulinarischen Angebot und dem Personal ist auch ein Teil der Einrichtung italienisch.

7 /8 So wurden die Lampen und die großen Tische importiert.

8 /8 Wie es sich für ein italienisches Caffè gehört, wurde auch bei der Auswahl des Kaffees auf die Qualität geachtet: Der Costadoro aus 100 Prozent Arabica wird selbst aus Turin importiert.