1 /5 Gemüsesäfte dürfen nicht unterschätzt werden.

2 /5 Ein Glas eines rote Rüben- oder Karottensaftes kann mit bis zu 9,7 beziehungsweise 8,8 Gramm Zucker pro 100 ml bereits knapp die Hälfte der empfohlenen Zuckerzufuhr abdecken.

3 /5 Ein Rote-Rübensaft hat es in sich.

4 /5 Ein Glas Sauerkrautsaft deckt die Hälfte des täglichen Salzbedarfs ab.

5 /5 Ein Glas Tomatensaft kann knapp ein Drittel der täglich empfohlenen Salzzufuhr abdecken.