1/7 Die Komponenten für seine Gewürze kauft Brahim ausschließlich von Familienbetreiben in Bio-Qualität

2/7 Die Herstellung einer Mischung dauert bis zu 4 Stunden. Über 150 Gewürzmischungen bietet Brahim Antri in seinem Shop "Nessfino" in Meidling an

3/7 Die Komponenten einer Mischung werden geröstet und steingemahlen

4/7 Brahims Lieblingsgewürze sind Ras el Hanout, Harissa, Sternanis, Anis Samen, Safran, Kardamom, Muskatblüten, frische geröstete Koriander Samen

5/7 Scharfer Chili - Gewürzmischungen können in allen Schärfen bestellt und individuell angefertigt werden

6/7 Eine Dose bekommt man ab 6 Euro

7/7 "Ich will keine Massenware und mache alles von Hand"