1 /6 Gemütliches Ambiente, ruhige Musik und viel Kunst an den Wänden.

2 /6 Das Steirerhuhn in grüner Soße.

3 /6 Austernpilz mit Roulade - die asiatische Note wird gezaubert aus einem Sud vom Sauerkraut. In Japan heißt das Gericht mit dem Eierstich " Chawanmushi".

4 /6 Der Wolfsbarsch mit Buttermilch und milder pannonischer Wasabi – ein heißer Tipp.

5 /6 Ziegenkäse mit Blaubeeren Sorbet, Mandel-Krokant und kleinen Schaumwölkchen aus Olivenöl.

6 /6 Das Auge isst mit. Auch ihm schmeckt's im Glasswing.