Hana Baklava
  • Am 6. Oktober war Eröffnung des neuen Hana Cafés auf der Brückenstraße 4 in Wien-Mariahilf
    1/17 Am 6. Oktober war Eröffnung des neuen Hana Cafés auf der Brückenstraße 4 in Wien-Mariahilf
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    Sabine Hertel
  • Die "Vogelnester" aus Fadenteig sind sehr leicht, die mit Datteln wiegen sehr viel schwerer. Saisonale Baklava gibt es natürlich auch. Im Winter: Baklava mit Apfelstrudelfüllung
    2/17 Die "Vogelnester" aus Fadenteig sind sehr leicht, die mit Datteln wiegen sehr viel schwerer. Saisonale Baklava gibt es natürlich auch. Im Winter: Baklava mit Apfelstrudelfüllung
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    Sabine Hertel
  • Sarah aus dem Iran macht die Kuchen und ist gelernte Kondtorin
    3/17 Sarah aus dem Iran macht die Kuchen und ist gelernte Kondtorin
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    Sabine Hertel
  • Sarahs Erfindung ist der Lotus Cheesecake und der Safran Cheese Cake, auch Eclaires stellt sie in der Schaubackstube her
    4/17 Sarahs Erfindung ist der Lotus Cheesecake und der Safran Cheese Cake, auch Eclaires stellt sie in der Schaubackstube her
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    Sabine Hertel
  • Hana will nun weitere Fans unter den Wienern gewinnen: Im neuen Laden gibt es eine Schauproduktion
    5/17 Hana will nun weitere Fans unter den Wienern gewinnen: Im neuen Laden gibt es eine Schauproduktion
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    Sabine Hertel
  • Das grüne sind frische Pistazien
    6/17 Das grüne sind frische Pistazien
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    Sabine Hertel
  • Hana ist ein Wort das soviel wie Genuss, Glückselig und Freude bedeutet und auch als Äquivalent zum "Mahlzeit!" verwendet wird
    7/17 Hana ist ein Wort das soviel wie Genuss, Glückselig und Freude bedeutet und auch als Äquivalent zum "Mahlzeit!" verwendet wird
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    Sabine Hertel
  • Dies ist Fadenteig mit Pistanzien obendrauf
    8/17 Dies ist Fadenteig mit Pistanzien obendrauf
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    Sabine Hertel
  • Baklava - eine Sorte von über 30 
    9/17 Baklava - eine Sorte von über 30
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    Sabine Hertel
  • "Es gibt viel schlechtes Baklava in der Welt, zu klebrig, zu nass, zu süß. Wir wollen, dass die Baklava-Neulinge ihre ersten Baklava-Erfahrungen mit uns machen"
    10/17 "Es gibt viel schlechtes Baklava in der Welt, zu klebrig, zu nass, zu süß. Wir wollen, dass die Baklava-Neulinge ihre ersten Baklava-Erfahrungen mit uns machen"
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    Sabine Hertel
  • Man sollte von jeder Sorte probieren
    11/17 Man sollte von jeder Sorte probieren
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    Sabine Hertel
  • Zuhause halten sich die Baklava gut aufbewahrt circa drei Wochen
    12/17 Zuhause halten sich die Baklava gut aufbewahrt circa drei Wochen
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    Sabine Hertel
  • Hana Baklava sieht gut aus
    13/17 Hana Baklava sieht gut aus
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    Sabine Hertel
  • ... und ist sehr nahrhaft
    14/17 ... und ist sehr nahrhaft
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    Sabine Hertel
  • Das sind Konditorin Sarah, Geschäftsführer Hamsa und Servicekraft Faysal
    15/17 Das sind Konditorin Sarah, Geschäftsführer Hamsa und Servicekraft Faysal
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    Sabine Hertel
  • Ab sofort gibt es auch Frühstück im Hana
    16/17 Ab sofort gibt es auch Frühstück im Hana
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    Sabine Hertel
  • Außenansicht - ein Schanigarten wird noch aufgebaut
    17/17 Außenansicht - ein Schanigarten wird noch aufgebaut
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    Sabine Hertel