Haubenküche für Zuhause
Heute.at
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Wir haben zwei "Marley Spoon"-Gerichte von Haubenkoch Konstantin Filippou testen dürfen:
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(Bild: zVg)
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Vegetarisches Linsensugo
mit Spaghetti und frischem Thymian Bis auf die einfache Gewürze werden alle Zutaten bereits mitgeliefert.
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Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung soll die Zubereitung besonders vereinfachen. Die Zeitangabe für das Gericht: 30 Minuten.
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Ist man nicht gerade der Küchenprofi schlechthin und kann deshalb Gemüse nicht in Windeseile schneiden, sollte man mehr Zeit einrechnen.
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Sonst läuft die Zubereitung wie am Schnürchen.
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Das Ergebnis: Spaghetti einmal andes! Linsensugo mag ungewöhnlich klingen, schmeckt auf Konstantin Filippous Art aber herrlich.
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Griechische Keftedes
Ei und Butter sollte man zu Hause haben.
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Auch hier wird jeder Schritt deutlich erklärt. Aber nehmen Sie sich Zeit, den nach 40 Minuten stehen die Teller noch nicht auf dem Tisch.
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(Bild: zVg)
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Kleines Manko: Vom Parmesan hätte es schon mehr sein können.
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(Bild: zVg)
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Das Ergebnis: Aufwendig, aber echt lecker!
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(Bild: zVg)
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