3 /10 3. Heidelbeeren Die kleinen blauen Beeren machen sich nicht nur morgens im Müsli oder abends im Sekt gut als Süßungsmittel, sie besitzen auch viele Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Durch ihre Vielzahl an Ballaststoffen wirken sie aber eben auch abführend und halten den Blutzuckerspiegel niedrig.
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