Legendary Vish druckt Veggie-Lachs
  • Lachs aus dem 3D-Drucker? Das Wiener Start-up Legendary Vish will genau einen solchen in zwei Jahren auf den Markt bringen.<br>
    1/4 Lachs aus dem 3D-Drucker? Das Wiener Start-up Legendary Vish will genau einen solchen in zwei Jahren auf den Markt bringen.
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  • Derzeit kommen die drei Unternehmer dem echten Lachs mit ihrem gedruckten Ersatzprodukt schon sehr nahe.<br>
    2/4 Derzeit kommen die drei Unternehmer dem echten Lachs mit ihrem gedruckten Ersatzprodukt schon sehr nahe.
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  • Allerdings werden dabei die Fische verschont. Hergestellt wird das Lachsfilet aus pflanzlichen Proteinen. Für den klassischen Meeresgeschmack von Fisch sorgt eine Mischung aus Seealgen und Seegemüse.<br>
    3/4 Allerdings werden dabei die Fische verschont. Hergestellt wird das Lachsfilet aus pflanzlichen Proteinen. Für den klassischen Meeresgeschmack von Fisch sorgt eine Mischung aus Seealgen und Seegemüse.
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  • Mit dem gedruckten Veggie-Fisch will das Start-up einen Teil für die Umwelt beitragen.
    4/4 Mit dem gedruckten Veggie-Fisch will das Start-up einen Teil für die Umwelt beitragen.
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