1/8 In dieser Suite des Beau Rivage Hotel in Genf starb Kaiserin Elisabeth von Österreich im Jahr 1898. Über 100 Jahre später kann hier nicht nur geschlafen, sondern auch ein Weihnachtsdinner genossen werden....Beau Rivage Genf
2/8 Sisi fiel am 10. September 1898 einem Attentat auf den Straßen von Genf zum Opfer. Auf sie wurde eingestochen. Verstorben ist sie allerdings erst in ihrer Suite....Beau Rivage Genf
3/8 Der große Wandspiegel über dem Kamin ist zwar der letzte Zeitzeuge davon, dennoch dürfte beim Betreten eine gewisse Ehrfurcht verspürt werden....Beau Rivage Genf
4/8 Schließlich kostet eine Nacht in den Räumlichkeiten im zweiten Stock normalerweise rund 3.100 Euro....Beau Rivage Genf
5/8 Im Vergleich dazu ist das Dinner nahezu ein Schnäppchen: In der weihnachtlich dekorierten Suite wird ein Fünf-Gänge-Menü des Sternekochs Dominique Gauthier serviert. Der Kostenpunkt: 250 Euro pro Person, zuzüglich 140 Euro pro Kopf für die Weinbegleitung, vier bis acht Gäste haben an dem Tisch Platz....Beau Rivage Genf
6/8 Neben einem Raviolo von der Taube in einem Kastanienschaum mit weißem Alba-Trüffel, kommt auch eine Jakobsmuschel aus dem Meer, verfeinert mit Zitronenkaviarkugeln und Daikon-Rettich auf den Teller....Beau Rivage Genf
7/8 Auf Schweizer Lachs in einer Sauce mit Kaviar folgt als Hauptgang ein zartschmelzendes Huhn von der Domaine du Nant d’Avril in Genf....Beau Rivage Genf
8/8 Und wer sich danach besonders voll fühlt, der darf sich bestimmt auch kurz ins Bettchen legen....Beau Rivage Genf