1 /3 Pizzabäcker Cristian schiebt die Black-Pizza in den Steinbackofen.

2 /3 Hier sieht man es ganz deutlich. Die Aktivkohle färbt die Teigrohlinge pechschwarz ein.

3 /3 Das Beimengen der Aktivkohle macht die Pizza schwarz. Auf den Geschmack wirkt sich das aber nicht aus.