1 /8 Auf den Tisch kommen ungewöhnliche Gerichte wie Vanille-Eis mit destillierter Erde, Kiefernsirup und N25-Kaviar

2 /8 Bernhard Zimmerl hat ein neues Lokal in Waidhofen/Thaya eröffnet.

3 /8 Auch Petit Fours stehen am Menüplan.

4 /8 Königskrabbe mit der japanischen Sauce Sanbaizu

5 /8 Austern mit Karpfenmilch sind ebenfalls Teil des 23-gängigen Menüs.

6 /8 Das Restaurant hat nur fünf Tische – mit direktem Blick in die Küche.

7 /8 Hamachi (Gelbschwanzmakrele) und Einkorn

8 /8 Alpengarnele mit der japanischen Gewürzmischung Togarashi