Pizzakurs in der Scuola Volante
Heute.at
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"Heute"-Redakteurin Nicole war zu Besuch im Pizza-Back-Kurs.
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Denise Auer
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Aus etwas Mehl und Wasser....
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Denise Auer
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... wird mit genügend Know-How und Kneten ein Pizzateig.
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Denise Auer
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Pizzalehrer Pablo zeigt vor, wie man den Teig möglichst gut hinbekommt.
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Denise Auer
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Auch Kursteilnehmerin Lisa knetet ihren Teig bereits fleißig.
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Denise Auer
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Die Pizzaioli Pablo (re.) und Antonio bringen bei, wie die perfekte neapolitanische Pizza gelingt.
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Denise Auer
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... bis zum Belegen machen die Schüler alles selbst. Natürlich unter Pablos Anleitung.
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Denise Auer
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Dann kommt der ernste Moment. Die PIzza muss in den Ofen....
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Denise Auer
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... ohne sich selbst oder die Pizza zu verbrennen.
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Denise Auer
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Fertig. Mit dem Ergebnis kann man zufrieden sein. Es schmeckt.
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Denise Auer
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