1 /4 Ein virales TikTok-Video sorgt derzeit weltweit für Diskussionen. Der Grund: Bananen sollen angeblich gesunde Smoothies "schlechter" machen. Millionen User reagieren geschockt.
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2 /4 Tatsächlich steckt hinter dem Hype echte Wissenschaft. Studien zeigen, dass das Enzym Polyphenoloxidase bestimmte Flavanole in Beeren reduzieren kann – vor allem, wenn der Smoothie länger steht.
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3 /4 Eine Ernährungswissenschaftlerin beruhigt jedoch: Der Smoothie bleibt trotzdem gesund. Ballaststoffe, Vitamine und viele andere Nährstoffe gehen nämlich nicht verloren.
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4 /4 Experten raten deshalb vor allem zu einem entspannten Umgang mit dem Thema. Wer möglichst viele Antioxidantien aufnehmen will, sollte Beeren-Smoothies einfach direkt nach dem Mixen trinken.