- 1 /18 Biru Yu füllt die Sojabohnen in die Maschine....Sabine Hertel
- 2 /18 Auch Wasser wird hinzugefügt....Sabine Hertel
- 3 /18 Es entsteht eine flüssige Masse....Sabine Hertel
- 4 /18 Die Masse wird auf einem Tuch verteilt....Sabine Hertel
- 5 /18 Biru Yu streicht die Masse glatt auf das Tuch....Sabine Hertel
- 6 /18 Darauf wird der Tofu gepresst....Sabine Hertel
- 7 /18 Vorsichtig wird das Tuch über die Masse gelegt....Sabine Hertel
- 8 /18 Elisabeth Hakel und Biru Yu pressen den Tofu....Sabine Hertel
- 9 /18 Man erkennt die Form bereits!...Sabine Hertel
- 10 /18 Elisabeth Hakel, Biru Yu und Liwei Sun zeigen den Tofu nach dem Pressen....Sabine Hertel
- 11 /18 Nun wird der Tofu ausgepackt....Sabine Hertel
- 12 /18 Nun wird der Block in Stückchen geschnitten....Sabine Hertel
- 13 /18 Jetzt wird der unbehandelte Block mariniert....Sabine Hertel
- 14 /18 Biru Yu bereitet die Marinade zu....Sabine Hertel
- 15 /18 Jetzt kann serviert werden....Sabine Hertel
- 16 /18 Angerichtet....Sabine Hertel
- 17 /18 Die Tofu Manufaktur bietet Take-away Mahlzeiten an....Sabine Hertel
- 18 /18 Sowohl Tofu als auch Saucen kann man bei der Manufaktur kaufen....Sabine Hertel
