1/10 Die Corona-Zwangspause im vergangenen Jahr nutzten Tim Mälzer und sein Geschäftspartner Patrick Rüther, um das Restaurant von Grund auf zu renovieren und am Konzept zu feilen....Christian Charisius / dpa / picturedesk.com
2/10 Die "Bullerei" im Hamburger Schanzenviertel erstrahlt nun im neuen Glanz....Christian Charisius / dpa / picturedesk.com
3/10 140 Sitzplätze auf 1000 Quadratmeter Fläche — und dazwischen die überdimensional große und blinkende Kuckucksuhr, die die Renovierung als eine der wenigen Sachen überlebt hat....Christian Charisius / dpa / picturedesk.com
4/10 Ansonsten erinnert nicht viel an die alte "Bullerei", die vor elf Jahren in den Schlachthof zog....Christian Charisius / dpa / picturedesk.com
5/10 Besonders ins Auge springt die so genannte "Fetisch-Metzgerei". Sie befindet sich im alten Kaminzimmer als abgegrenzter Bereich mit einer Handvoll Tischen. Dort ist alles in rosa gehalten, in einem Schrank steht eine verformte Bären-Statue....Christian Charisius / dpa / picturedesk.com
6/10 Auf dem Teller soll aber weiterhin hauptsächlich Fleisch kommen, allerdings mit dem Fokus auf Regionalität....Christian Charisius / dpa / picturedesk.com
7/10 Derzeit gibt es die Speisen in der "Bullerei" jedoch nur zum Mitnehmen....Jonas Walzberg / dpa / picturedesk.com
8/10 Vorort kann dafür seit ein paar Tagen gratis getestet werden....NIBOR / Action Press / picturedesk.com
9/10 Das Angebot des Schnelltest Service Hamburg ist für jedermann und kostenlos....NIBOR / Action Press / picturedesk.com
10/10 Nach dem üblichen Prozedere wird das Ergebnis innerhalb von 15 Minuten digital zugestellt....NIBOR / Action Press / picturedesk.com