1 /6 Im "Jola" in der Wiener City gibt es ein veganes Abendmenü aus insgesamt neuen Gängen.

2 /6 Als Gruß aus der Küche gibt es Buchweizetarte mit Schnittlauch-Crème und eingelegten Radieschen.

3 /6 Viel Grün steckt im Kichererbsen-Flan mit knusprigem Grünkohl.

4 /6 Eines von drei Desserts sind karamellisierte Äpfel in einer Jus aus Melisse und Ingwer.

5 /6 Dreierlei vom Sellerie: Gebraten, als Creme und mit einer Sellerie-Jus.

6 /6 Larissa Andres (23) und Jonathan Wittenbrink (30) wollen im "Jola" entspanntes Fine Dining ganz ohne fleischliche Produkte bieteen.