Die Vitamine A, B, C und E sind hochkonzentriert in der Petersilie vorhanden.
iStock (Symbolbild)
Petersilie: Petersilie ist ein Klassiker – und im Winter besonders praktisch, wenn du nicht ständig frische kaufen willst. Sie braucht etwas Geduld, weil die Samen oft länger keimen. Mit lockerer Erde, einem hellen Platz und gleichmäßig feuchtem Substrat klappt es aber auch im Jänner gut. Zu heiß sollte es allerdings nicht sein, daher lieber nicht direkt über dem Heizkörper platzieren.
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