Kraft der Natur

06. Februar 2019 12:05; Akt: 06.02.2019 14:52 Print

Das steckt hinter dem Sellerie-Saft-Hype

Gerade sieht man überall nur mehr grün. Über Instagram wurde das "Celery Juice Movement" ausgerufen. Aber was kann Sellerie was andere nicht können?

 (Bild: Screenshot Instagram)

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Das Gesundheitsbewusstsein hat die letzten Jahre zugenommen. Über die sozialen Medien kommt einem Heimspieler gerade eine besondere Aufmerksamkeit zu: Sellerie ist in. Auf Instagram entstand um den grünen Saft eine ganze Bewegung, die sich als "Global Celery Juice Movement" bezeichnet. Anthony William, Begründer dieser grünen Wellenerscheinung, und seine ""Medical Medium"-Bücher wurden Bestseller - obwohl sie ärztlichen Erkenntnissen widersprechen. Stars wie Kim Kardashian und Sylvester Stalone sind überzeugte Sellerie-Fans.

Williams könnte dem Eindruck nach ein ganz normaler Durchschnittsamerikaner sein. Das einzige, was ihn unterscheidet, ist, dass er von sich behaupt, er könne mit einem Geist kommunizieren - und dieser hätte ihn auch auf Sellerie und dessen Wirkung aufmerksam gemacht. Er bezeichnet sich selbst als medizinisches Medium, daher das Pseudonym.

Bisher gibt es jedoch keine Studien, die den gesundheitlichen Nutzen von Sellerie beweisen. Deswegen stehen Ärzte und Ernährungsberater dem Trend mit Skepsis gegenüber.

Was steckt in Sellerie?

Sellerie hat 1,5 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Es enthält viele wertvolle Vitalstoffe, z.B. Vitamine und Provitamine, Beta Carotin und Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Unter den Mineralstoffe ist der Kaliumgehalt besonders hoch. Selleriesaft kann den Körper dabei unterstützen sich von Krankheitserregern, Schad- und Giftstoffen zu befreien. Er wirkt entzündungshemmend und antioxidativ. Williams erwähnt daneben auch bisher unerforschte Mineralsalze, welchen er starke Heilwirkung zuspricht. Es ist noch keine Langzeitwirkung so einer Kur bekannt. Man sollte sie daher nur mit einer Fachperson durchführen.

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| 10 HEALTH BENEFITS OF CELERY JUICE | _ 1. Critical for chronic acid reflux Acid reflux means 3 things are happening: low hydrochloric acid production, unproductive bacteria such as strep and e. Coli & a weakened liver. Celery juice helps improve these. _ 2. Fights autoimmune disease Pathogens are the true cause of the inflammation that’s mistakenly considered autoimmune. Celery juice’s undiscovered sodium cluster salts can break down & flush out these pathogens. _ 3. Helps restore adrenals The undiscovered sodium cluster salts in celery juice help keep your adrenals stable & functioning. _ 4. Contains undiscovered sodium cluster salts that reverse illness Celery juice’s undiscovered sodium cluster salts act together as an antiseptic. When they make contact with viruses & bacteria—troublemakers responsible for chronic illness—the salts begin to break down the pathogens’ cell membranes, eventually destroying them. _ 5. Neutralizes & flushes toxins out of the liver Celery juice’s sodium cluster salts bind onto neurotoxins, dermatoxins, & other viral waste, as well as troublemakers, & draw them out of the liver. _ 6. Helps eradicate strep bacteria Strep is responsible for many conditions, like acne, UTIs, SIBO, yeast infections, & more. Celery juice helps destroy strep. _ 7. Kills Epstein-Barr & Shingles viruses The white blood cells of the liver’s personalized immune system add the cluster salts to their cell membrane coatings, making them toxic to viruses. _ 8. Brings down toxic liver heat Celery juice purges a sluggish liver while bringing down liver heat. _ 9. Powerful weapon against SIBO & bloating Celery juice is a powerful stomach acid replenisher so that gastric juices can kill strep, which causes SIBO. It also breaks down rotting protein & rancid fats in the stomach & small intestinal tract, helping bloating. _ 10. Repairs hydrochloric acid & liver bile production Celery juice strengthens hydrochloric acid & bile production & strengthens the liver, which then allows for better bile production. _ Learn about the miraculous healing powers of celery juice in the books Thyroid Healing & Liver Rescue. #medicalmedium #celeryjuice #celeryjuicebenefits

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Jede Saison gibt es mindestens einen neuen Hype um ein manchmal auch altbekanntes Lebensmittel und dessen heilsame Wirkung auf unsere Gesundheit. In Teilen entspricht das auch der Wahrheit. Jedoch muss man sich vor Augen halten, dass mehrere Rohstoffe dieselbe Aufgabe erfüllen. Deswegen sind so viele Varianten für alle möglichen Kuren im Umlauf.

Wertvolle Stoffe enthalten jedoch auch andere Gemüsesorten, Beeren, frische Gewürze usw. So haben alle gemeinsam, dass ihre antioxidative Wirkung, ihre positiven Auswirkungen auf Haut, Verdauung und Zellwachstum betont werden. Wiiliams meint auch, dass die Kur nur Wirkung zeigen würde, wenn der Saft pur konsumiert wird, nicht mit der Beigabe von Gurken oder Äpfeln, die den Geschmack neutralisieren.

Eine Sache der Leber

Lebensqualität bedeutet Lebergesundheit. Ihre natürlichen Feindbilder nennen sich Alkohol, Nikotin, Zucker und Medikamente. Ihre Freundschaften sind weit gestreut: Avocado hilft als Schutzschild, Knoblauch fördert die Entgiftung, Kurkuma unterstützt sie auch, Rote Beete reinigt wie ein Staubsauger von Schwermetallen. auch Zitronen kurbeln die Gallenfunktion an, die Kohlfamilie reinigt intensiv, Grapefruit reinigt und regeneriert.

Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen. Diese markieren den Beginn vieler gesundheitlichen Beschwerden. Zellschäden können auch zu Entartungen der Zelle und damit zu Krebs führen. Gemüse wie , Salate, Kräuter, Früchte, Sprossen, Wildpflanzen wie Löwenzahn, Ölsaaten, Nüsse und naturbelassene Öle und Fette enthalten sie. In Tomaten, Grapefruit, Granatäpfel, Grüntee, Kakao, Spinat und Kohl findet man sie auch.

Entzündungshemmend sind auch Ingwer, Granatäpfel, die Schalen und Kerne von Weintrauben, Acal- und Gojibeeren und Honig, Spinat, Zwiebeln, Brokkoli und Zitronen.

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(GA)

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