1 /2 Das Backhaus Bioland Vollkorn Toast enttäuscht mit dem Gesamturteil "mangelhaft". Es enthält rund 45 Milligramm Mineralölbestandteile (MOSH) pro Kilogramm. Zur Erklärung: MOSH reichern sich in menschlichen Organen an. Darum sollte ihr Gehalt in Lebensmitteln so gering wie möglich sein.

2 /2 Im Ammerländer Bio Vollkorn Sandwich hat das beauftragte Labor neben MOSH auch aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) nachgewiesen. Zu dieser problematischen Stoffgruppe können auch krebserregende Substanzen gehören. Das Gesamturteil lautet "ungenügend".