Neue Veggie-Produkte

09. April 2019 05:30; Akt: 09.04.2019 07:18 Print

Gemüse tarnt sich als Burger

Die "Incredible Burger"-Laberl aus Kunstfleisch kommen jetzt auch nach Österreich. McDonald's setzt auf ein neu kreiertes vegetarisches Patty.

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Selbst eingefleischte Fleischfans wollen keinen Unterschied erkennen können: Bereits im April möchte Lebensmittelriese Nestlé in Österreich unter der Eigenmarke "Garden Gourmet" den "Incredible Burger" anbieten. Das Laberl ist vegan, drinnen stecken etwa Soja- und Weizeneiweiß, Raps- und Kokosnussöl, Rote Rüben, Karotten, Paprika. Welche Supermarkt-Ketten die Burger listen werden, ist noch offen.

Auf dem besten Weg zu einem Österreich-Hit ist der ebenfalls vegane "The Beyond Burger". Allein seit dem Verkaufsstart in der ersten Märzhälfte wurden mehr als 1.400 Packungen abgesetzt. Auch dieser Burger soll kaum von echtem Rindfleisch zu unterscheiden sein. Ein kleiner Schönheitsfehler: Die auf Erbseneiweiß basierenden Pattys gibt’s derzeit nur in den Metro-Großmärkten. Entwickler ist übrigens das US-Start-up Beyond Meat, zu dessen prominentesten Förderern Bill Gates, Leonardo DiCaprio und die Twitter-Gründer zählen.

McDonalds's hat hingegen eine andere Strategie: Gemüse, das auch wie Gemüse schmecken darf. In Österreich verabschiedet sich der Fast-Food-Riese vom Trend hin zu Fleischersatz und setzt auf ein neu kreiertes vegetarisches Patty. Unter der Sonnenblumen-Kürbiskern-Panier verstecken sich Karotten, Pastinaken, Erbsen, Brokkoli, Zwiebeln und Paprika. Serviert wird das Gemüse-Laberl ab sofort – als Burger, Wrap und Salat.


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(red)

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Die beliebtesten Leser-Kommentare

  • zimt am 09.04.2019 11:13 Report Diesen Beitrag melden

    Incredible Burger

    Und natürlich hat Nestlé wieder die Finger im Spiel. Der Konzern gehört unbedingt boykottiert. Denen geht es nie um das Wohlergehen anderer (egal ob Tiere oder Menschen). Wer darf diesmal unter der Beschaffung der Rohstoffe für diesen Burger leiden?

  • Mario am 09.04.2019 05:40 Report Diesen Beitrag melden

    Burger aus "Fleisch"

    Und ich bastel mir heute aus Schweinsschnitzel einen Salat. Und aus einen Backhendl mach ich saftige Tomaten...

  • Robert Dolezal am 10.04.2019 18:36 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Warum?

    Wenn Veganer kein Fleisch essen wollen, warum muss es dann unbedingt aussehen wie Fleisch?

Die neuesten Leser-Kommentare

  • Robert Dolezal am 10.04.2019 18:36 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Warum?

    Wenn Veganer kein Fleisch essen wollen, warum muss es dann unbedingt aussehen wie Fleisch?

  • zimt am 09.04.2019 11:13 Report Diesen Beitrag melden

    Incredible Burger

    Und natürlich hat Nestlé wieder die Finger im Spiel. Der Konzern gehört unbedingt boykottiert. Denen geht es nie um das Wohlergehen anderer (egal ob Tiere oder Menschen). Wer darf diesmal unter der Beschaffung der Rohstoffe für diesen Burger leiden?

  • Mario am 09.04.2019 05:40 Report Diesen Beitrag melden

    Burger aus "Fleisch"

    Und ich bastel mir heute aus Schweinsschnitzel einen Salat. Und aus einen Backhendl mach ich saftige Tomaten...