Chefkoch Johannes Schartner (30) setzt beim Re-Opening des Wiener Café Kraus auf Regionalität und bietet Mitarbeitern eine Vier-Tage-Woche. | Heute.at

Chefkoch Johannes Schartner (30) setzt beim Re-Opening des Wiener Café Kraus auf Regionalität und bietet Mitarbeitern eine Vier-Tage-Woche.

Helmut Graf

chefkoch johannes schartner in seinem lokal in der großen pfarrgasse, schartner macht's kraus, 20220623 foto: helmut graf/tageszeitung heute