Eine der am häufigsten vorkommenden und beliebtesten essbaren Arten, die in Yunnan verkauft werden, ist Lanmaoa asiatica. Die Einheimischen nennen sie „Jian shou qing“, was grob übersetzt „wird in der Hand blau“ bedeutet – ein Hinweis auf ihren raschen Farbwechsel bei Berührung. Sie wird wegen ihres einzigartigen und vollmundigen Geschmacks hoch geschätzt, ist aber ebenso berüchtigt für ihre starken halluzinogenen Wirkungen, wenn sie nicht ausreichend gegart wird.