Auch für Veggie-Wurst müssen Tiere sterben

Wer sich bewusster ernähren und Tierleid vermeiden möchte, der greift oft zu Veggie-Wurst. Doch auch für die vegetarische Alternative der Wurst werden Tiere getötet.

Dieser "Stern"-Bericht wird vielen Vegetariern, Veganern und Tierschützern nicht gefallen. Denn laut einem Artikel der deutschen Zeitschrift müssen Tiere auch für Veggie-Wurst sterben. Demnach ist die vegetarische Alternative zur Wurst also nicht immer die bessere Wahl. So müss(t)en für einige Veggie-Wurstwaren sogar mehr Tiere sterben als für normale Wurst. Veggie-Wurst enthält viel Hühner-Eiweiß Laut dem "Stern" liegt dieser Umstand unter anderem daran, dass die Wurst-Alternativen oft viel Hühner-Eiweiß enthalten. So soll man aus einem Schwein mit einem durschnittlichen Schlachtgewicht rund 102 Kilogramm Mortadella herstellen können.

Um dieselbe Menge Veggie-Wurst herzustellen, müssten hingegen zwölf Hühner sterben. Warum die Rechnung allerdings bei Bio-Produkten anders aussehen und auf welche Alternative man außerdem greifen könnte, sehen Sie im Video oben. (red)