Wirtschaft
Ampel warnt vor Sünden am Teller
Ab 2019 werden in Österreich Produkte des Konzerns Danone mit Farbcodes versehen. Dunkelgrün heißt gesund, Rot, eine Diät-Sünde.
Käufer sollen sofort sehen können, wie gesund oder ungesund ein Lebensmittel ist: Seit Jahren kämpfen Verbraucherverbände um die verpflichtende Einführung eines solchen Ampel-Systems in der EU – und scheiterten damit. Wohl auch auf Druck der Lebensmittelindustrie. Jetzt prescht mit Danone freiwillig einer der ganz Großen der Branche vor. Ab 2019 will der Multi etwa in Österreich, der Schweiz und Deutschland seine Milchfrischprodukte mit dem in Frankreich entwickelten Nutri-ScoreSystem kennzeichnen. Eine fünfstufige Farb- und BuchstabenSkala auf der Vorderseite der Verpackung zeigt dabei an, ob es sich zum Beispiel um einen gesunden Snack mit Obst, Nüssen, Ballaststoffen, Vitaminen und Proteinen (dunkel- oder hellgrün bzw. A oder B) handelt. Ist das rote Feld (E) hervorgehoben, ist's eine FettZucker-Kalorienbombe, die man nicht jeden Tag essen sollte