Brathuhn

Ebenfalls ein klassisches Gericht, wo man nicht glauben würde, dass es zum Abnehmen geeignet ist. Doch auch wenn man gerade auf die eigenen Kilos achtet, kann man sich hin und wieder eine Köstlichkeit wie diese gönnen

Infos zur Zubereitung: Anzahl Personen 2 Dauer 30-40 Minuten Schwierigkeitsgrad Leicht - Mittel Zutaten: 1 Huhn - (etwa 1,2 kg) Salz Öl - 40 ml Butter - 50 g Petersilie Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Das Huhn innen und außen (je nach Geschmack) würzen. Dann legen Sie es in heißes Fett und braten es im Rohr rundherum an. Das Huhn immer reichlich mit eigenem Saft begießen. Das Huhn jetzt auf den Rücken legen und fertig braten. Die Bratzeit (ca. 30 Minuten) nicht zu lange ausdehnen, weil sonst das Fleisch trocken wird. Tranchieren Sie das Huhn und richten Sie es an. Mit Petersilie garnieren Als Beilage können Sie grüne Erbsen, Fisolen oder Salat essen. Guten Appetit! Quelle: , Seiten: 164.