Brathuhn

Ebenfalls ein klassisches Gericht, wo man nicht glauben würde, dass es zum Abnehmen geeignet ist. Doch auch wenn man gerade auf die eigenen Kilos achtet, kann man sich hin und wieder eine Köstlichkeit wie diese gönnen

Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
2


Dauer
30-40 Minuten


Schwierigkeitsgrad
Leicht - Mittel



Zutaten:


1 Huhn - (etwa 1,2 kg)
Salz
Öl - 40 ml
Butter - 50 g
Petersilie
Gewürze nach Geschmack


Zubereitung:

Das Huhn innen und außen (je nach Geschmack) würzen. Dann legen Sie es in heißes Fett und braten es im Rohr rundherum an. Das Huhn immer reichlich mit eigenem Saft begießen. Das Huhn jetzt auf den Rücken legen und fertig braten. Die Bratzeit (ca. 30 Minuten) nicht zu lange ausdehnen, weil sonst das Fleisch trocken wird. Tranchieren Sie das Huhn und richten Sie es an. Mit Petersilie garnieren Als Beilage können Sie grüne Erbsen, Fisolen oder Salat essen.

Guten Appetit!

Quelle:

, Seiten: 164.