Kindergarten-Verbot für Mamas Kuchen

Strenge Essensvorschriften herrschen in allen Wiener Kindergärten: So dürfen bei Geburtstagsfeiern der Kinder keine von den Eltern gebackenen Kuchen oder Torten verspeist werden.

Auch wenn’s Mama und Papa noch so gut meinen: Es ist besser, den Kindern keine selbst gebackenen Kuchen zur Geburtstagsfeier in den Kindergarten mitzugeben. Grund für den Kuchen- Bann sind die strengen Hygienevorschriften der "Kindertagesheimverordnung". So müssen "Personen, die mit der Zubereitung oder Verabreichung der Speisen befasst sind, entsprechend ihrer Tätigkeit und in Fragen der Lebensmittelhygiene ausreichend unterrichtet oder geschult sein." Durch das Verbot sollen auch Salmonellen-Vergiftungen durch mangelhaft zubereitete Speisen vermieden werden. Die Verordnung gilt übrigens für öffentliche und private Kindergärten. In Schulen dagegen stimmen die Schulpartner (Eltern, Schüler, Lehrer) die Regeln per Hausordnung ab. Robert Zwickelsdorfer