Pink Grapefruit mit Minze

    Anzahl Personen 2 Dauer 15 Minuten  Schwierigkeitsgrad Leicht   Zutaten: 2 Pink Grapefruits  2 EL Limettensaft 3 Stiele Minze  1 Paket Vanillezucker 2 EL Zucker Zubereitung: Grapefruits so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und mit 2 EL Limettensaft beträufeln. Die Blätter von 3 Stielen Minze abzupfen, grob hacken und zusammen mit 1 Packerl Vanillezucker und 2 EL Zucker in einem Mörser geben und fein zermahlen. Grapefruitsfilets und Minzzucker abwechselnd in Gläser schichten und sofort servieren.