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Pink Grapefruit mit Minze
Fruchtig-Frisch und extra leichtes Dessert für einen angenehmen Abschluss eines köstlichen Menüs.
Von Heute Redaktion
Anzahl Personen
2
Dauer
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
2 Pink Grapefruits
2 EL Limettensaft
3 Stiele Minze
1 Paket Vanillezucker
2 EL Zucker
Zubereitung:
Grapefruits so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und mit 2 EL Limettensaft beträufeln. Die Blätter von 3 Stielen Minze abzupfen, grob hacken und zusammen mit 1 Packerl Vanillezucker und 2 EL Zucker in einem Mörser geben und fein zermahlen. Grapefruitsfilets und Minzzucker abwechselnd in Gläser schichten und sofort servieren.