So lange bleibt Ihr Essen wirklich genießbar

Viel zu viele unverdorbene Lebensmittel werden einfach weggeworfen, weil die Verbraucher den Begriff "Mindesthaltbarkeitsdatum" falsch verstehen. In der englischen Sprache ist es einfacher: Da heißt es best before, zu deutsch: schmeckt am besten davor.

Viel zu viele unverdorbene Lebensmittel werden einfach weggeworfen, weil die Verbraucher den Begriff "Mindesthaltbarkeitsdatum" falsch verstehen. In der englischen Sprache ist es einfacher: Da heißt es "best before", zu deutsch: schmeckt am besten davor. 300 Euro könnten Sie jährlich einsparen, wenn Sie bewusster mit Lebensmittel umgehen würden! Sogar Supermärkte dürfen Lebensmittel noch nach dem angeschriebenen Datum verkaufen. Einzige Auflage: Das Produkt soll nicht verdorben sein. Diese Waren finden sich oft preisreduziert in einer bestimmten Ecke des Geschäfts. Faschiertes ist übrigens eine krasse Ausnahme, bei der das angeschriebene Datum unbedingt eingehalten werden muss. Lassen Sie sich überraschen wieviel länger über dem "Ablaufdatum" Lebensmittel gegessen werden können. Klicken Sie sich durch die heute.at - Tipps und lesen Sie nach woran Sie bei welchen Lebensmittel erkennen, ob sie noch genießbar oder schon verdorben sind! Käse Verpackt & ungeöffnet: Schnittkäse zwei Wochen, Hartkäselaibe bis zu mehr als ein Jahr Bereits geöffnet: Schnittkäse mehrere Tage, Hartkäse mehrere Monate. Gehen Sie bei Schimmelbildungen kein Risiko ein, vor allem bei Weichkäse (z.B. Camembert). Bei Unsicherheit werfen Sie den Käse lieber weg! Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Joghurt Verpackt & ungeöffnet: bis zu zwei Monate kann Joghurt, wenn es gekühlt aufbewahrt wurde, noch verzehrt werden Bereits geöffnet: Bis zu sieben Tage Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Milch Verpackt & ungeöffnet: Frischmilch bis zu einer Woche - Haltbarkeitsmilch sogar mehrere Wochen Bereits geöffnet: Alle Milchsorten nur einige wenige Tage - Sauermilch etwas länger Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Wurstprodukte (Schinken, Wurst..) Verpackt & ungeöffnet: zwei bis drei Tage nach dem angeschriebenen Mindesthaltbarkeitsdatum Bereits geöffnet: Nicht über dem angeschriebenen Datum. Für Fleisch Und Wurstwaren gilt generell: Schnuppern Sie am Produkt! Haben sich grün-schimmernde Flecken gebildet oder sehen Sie schleimige, klebrige Substanzen sollten Sie sofort den Mistkübel dafür in Erwägung ziehen Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Eier Eiertest! Füllen Sie ein Glas mit Leitungswasser und legen Sie das rohe Ei ins Wasser. Steigt das Ei auf: Das Ei ist nicht mehr genießbar! Sinkt das Ei ab: Das Ei ist noch essbar! Achtung: Erhitzen Sie die Eier nicht, sondern verwenden Sie sie roh, z.B. für ein Tiramisu, so halten Sie sich bitte an das aufgedruckte Datum Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Brot Schnittbrot hält meist nicht länger als das Mindeshaltbarkeitsdatum. Bei Schimmelbefall werfen Sie das ganze Brot weg! Tipp: Toastbrot hält sich im Kühlschrank oft länger als gedacht Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Marmelade Verpackt & ungeöffnet: Mehrere Jahre! Bereits geöffnet: Mehrere Wochen Fahren Sie nie mit einem kontaminierten (z.B. Butter) Messer ins Marmeladeglas: schnell entwickelt sich Schimmel. Bei Schimmelbefall sofort das ganz Glas entsorgen Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Mehl & Nudeln Verpackt & ungeöffnet: mehrere Monate bis zu mehrere Jahre Bereits geöffnet: mehrere Monate Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Konservendosen Wenn die Dose nicht beschädigt ist, kann das Produkt einige Monate nach Ablaufdatum gegessen werden Hat die Dose Beulen, ist der Inhalt nicht mehr gut Vorsicht bei Gemüse in der Dose: Das Nevengift Botulinum kann entstehen (wird erst durch 20-30 minütiges Erhitzen durch mindestens 80 Grad Celcius zerstört) Lesen Sie auf der nächsten Seite weitere Lebensmittel-Tipps! Fruchtsaft Verpackt & ungeöffnet: In der Glasflasche: bis zu zwölf Monate Im Packerl: acht Monate In der Plastikflasche: drei Monate   Bereits geöffnet: bis zu drei Tage - bewahren Sie angebrochene Säfte immer im Kühlschrank auf!