"Jeder kann kochen!"-Projekt läuft in Wien an

Unter dem Motto "Jeder kann kochen!" beginnen jetzt Koch-Workshops für alle. In Kooperation mit der Caritas und dem Hauptverband der österreichischen Sozialversicherungsträger startet das Projekt in der Brotfabrik in Favoriten und mobil in der ganzen Stadt.

Unter dem Motto "Jeder kann kochen!" beginnen jetzt Koch-Workshops für alle. In Kooperation mit der Caritas und dem Hauptverband der österreichischen Sozialversicherungsträger startet das Projekt in der Brotfabrik in Favoriten und mobil in der ganzen Stadt.
Das "Ministry of Food" kommt nach Wien! Ein Team des britischen Starkochs Jamie Oliver bietet jetzt in der Gemeinschaftsküche in der in der Absberggasse 27 in Favoriten Kochkurse für alle an. Es gibt zum Beispiel eine eigene Kinder-Kochrunde und "Jeder kann kochen!"-Kurse für Erwachsene. Ausgebildete Trainer und Trainerinnen der "Jamie Oliver Food Foundation" führen im Rahmen der Kochkurse ausgewogene Rezepte der Starkochs vor.

Das Ziel ist es, frisch, gesund und leistbar kochen zu lernen. Bis Ende 2017 läuft das Projekt in Wien. Die Kochworkshops sollen einen Beitrag zu gesundheitlicher Chancengleichheit leisten: "Wir freuen uns, dass wir in Kooperation mit dem Hauptverband der Sozialversicherungsträger ab sofort einen wichtigen Beitrag zur gesunden Küche der Wienerinnen und Wiener leisten können. Ganz nach dem Motto 'JedeR kann kochen' wird in den Kursen bewiesen, dass gesundes Essen nicht nur leistbar ist, sondern auch gut schmeckt", betont Klaus Schwertner, Generalsekretär der Caritas der Erzdiözese Wien.

"Wenn wir gesundes Ernährungsverhalten fördern, erreichen wir damit auch mehr Gesundheit und Lebensqualität bei den Menschen", erklärt Ulrike Rabmer-Koller, Vorsitzende des Verbandsvorstands im der österreichischen Sozialversicherungsträger. "Das Ziel einer Kooperation wie dieser ist, mehr Lebenszeit in Gesundheit zu verbringen", so Rabmer-Koller.

"JedeR kann kochen" wird erstmals im deutschsprachigen Raum im Rahmen einer Kooperation mit der "Jamie Oliver Food Foundation" angeboten. Die Kochworkshops werden neben der Brotfabrik teilweise auch mobil in verschiedenen Stadtteilen rund um das Pilotprojekt "Community Cooking" der angeboten.