18 Baristi brühten Filterkaffee um die Wette

Statt Bier wurde am Sonntag in der Ottakringer Brauerei Kaffee "gebraut". Und zwar fast so wie zu Großmutters Zeiten.

Bei der zweiten österreichischen "Aeropress Meisterschaft" brühten insgesamt 18 heimische Baristi mit einer manuellen Maschine Filterkaffee. "Jeder Teilnehmer hat acht Minuten Zeit. Die Jury sitzt mit dem Rücken zu den Teilnehmern und beurteilt nur den Geschmack", erklärt Organisator Klaus Trifich.

Nach fünf Stunden stand fest: Chantal Schlacher (20), Barista im Kaffemik (7., Zollergasse 5) ist die österreichische Filterkaffee-Meisterin und nimmt am 9. April an den "World Aeropress Championships" teil.