Der „ORF III Themenmontag“ startet am 21. Februar 2022, ab 20.15 Uhr mit der Neuproduktion "Restaurant-Check: Was kommt wirklich auf den Teller?" (20.15 Uhr). Wer ins Restaurant geht, nimmt an, dass sein Essen dort frisch gekocht wird. Doch in gewissen Preislagen ist es längst gang und gäbe, dass industriell vorgefertigte Speisen nur mehr aufgewärmt werden – dieser Trend lässt sich vor allem bei Beilagen, Eiern und Süßspeisen beobachten.
Ein großes industrielles Räderwerk bedient diesen Markt diskret. Die Kundinnen und Kunden sollen möglichst wenig davon merken, was in den Küchen abgeht. Was also erwartet uns wirklich, wenn wir essen gehen? Welcher Wirt kauft noch selbst die Kartoffeln auf dem Markt, bevor er sie kocht, schält, presst und zu einem echten Kartoffelpüree verarbeitet? Und bei wie vielen anderen kommt diese Beilage fertig aus der Packung.
Danach geht es mit "Fake Food – Die Tricks der Lebensmittelfälscher" (21.05 Uhr) weiter, gefolgt von der Doku "Lege packt aus: Schummelei bei Fertigprodukten" (21.55 Uhr). Abschließend kehrt ORF III noch einmal ins Restaurant zurück und zeigt "Frisch auf den Tisch: Die Wahrheit über Restaurants" (22.45 Uhr).
