Aus Solarenergie Eiscreme machen

Vorsicht, die Solarritter kommen! Wer dabei aber an moderne Gladiatorenduelle denkt, irrt. Denn statt mit Schwert und Schild bewaffnet nutzen sie die Kraft der Sonne . Im Rahmen des Viertelfestivals wird an zehn Tagen mittels Ökostrom grünes Eis erzeugt - und damit zum Nachdenken über erneuerbare Energien angeregt.

„Durch die globale Erwärmung können wir mehr Eis denn je herstellen“, erklärt Norbert Mang, Konditormeister aus Payerbach (Neunkirchen) und Erfinder des Solareis. Das Ergebnis des Projektes soll dabei nicht nur schmecken, sondern auch zum Nachdenken anregen.
„Die Maschine wurde als ein Vorschlag entwickelt, um saubere Energie auf effiziente und nachhaltige Art zu demonstrieren“, so Mang. Am 2. Juli sind die Solarritter in Payerbach, am 6. Juli in Wr. Neustadt. Weitere Termine sind auf www.viertelfestival-noe.at zu finden. 2012 findet das Viertelfestival im Mostviertel statt.