Wer frische Kräuter direkt vor der Nase haben will, braucht keinen großen Garten. Auf dem Balkon gedeihen viele Sorten prächtig und liefern ganzjährig Geschmack und Duft.
Bei den einjährigen Kräutern sind Basilikum, Petersilie, Koriander, Dill und Bohnenkraut beliebte Klassiker. Auch Kapuzinerkresse, Gartenkresse und Kerbel machen sich gut in Töpfen.
Noch mehr Auswahl gibt es bei den mehrjährigen Sorten, wie es bei 24garten.de heißt: Thymian, Rosmarin, Salbei, Oregano, Minze, Schnittlauch, Estragon, Fenchel und Liebstöckel überstehen mit dem richtigen Schutz sogar den Winter.
Wer es originell mag, kann einen alten Lattenrost oder eine Leiter als Pflanzenständer nutzen. Die Töpfe werden einfach mit Haken versehen und in verschiedenen Höhen aufgehängt.
Auch mit Erde befüllte Taschen, die an der Balkonwand hängen, bieten Kräutern besten Lebensraum. Kräuterspiralen gibt es mittlerweile in Miniaturgröße für den Balkon.
Echter Salbei, Thymian und Rosmarin überstehen auch den Winter auf dem Balkon problemlos. So kann man auch in der kalten Jahreszeit auf das frische Grün zurückgreifen.
