Österreich

Burger-Lokal "Big Smoke" eröffnet

Heute Redaktion
14.09.2021, 02:36

Wegen Erfolgs verlängert: "It's all about the Meat, Baby" hieß das stets bummvolle Burger-Pop-up-Lokal am Donaukanal von Charlie-P's-Besitzer Brian Patton und Sternekoch Christian Petz letzte Saison.

Wegen Erfolgs verlängert: "It's all about the Meat, Baby" hieß das stets bummvolle Burger-Pop-up-Lokal am Donaukanal von Charlie-P's-Besitzer Brian Patton und Sternekoch Christian Petz letzte Saison.

Am 11. Mai wird mit neuem Konzept und neuem Namen wiedereröffnet: Im "Big Smoke" ist jetzt BBQ angesagt. Das Texas- Rind wird 13 Stunden lang (!) "gesmoked", Spareribs kommen auf sechs Stunden. Das zergeht auf der Zunge!

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